Lambrusco mio

imageLambrusco Mio è una iniziativa che intendeva promuovere l'immagine del Lambrusco e svilupparne una maggiore e migliore conoscenza presso gli operatori del settore a livello nazionale e internazionale. L'intento era far conoscere meglio il nostro vino ai ristoratori italiani, agli importatori esteri, ai giornalisti enogastronomici del nostro Paese e dei mercati esteri più interessanti. L'ultima edizione 2003 di Lambrusco Mio concentrava in modo particolare l'attenzione sul legame tra il Lambrusco e il territorio, anche quello carpigiano, grazie all'adesione all'iniziativa del Comune di Carpi e alla presenza, nel carpigiano, del Salamino di Santa Croce Doc.